Η περιοχή της Λίμνης Πλαστήρα είναι προστατευόμενη από την ευρωπαϊκή νομοθεσία του δικτύου ‘’Natura 2000’’ με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που την εντάσσουν ως μία από τις πλέον ενδιαφέρουσες περιοχές της Ελλάδας στο πλαίσιο του δικτύου.
Η λίμνη περιέχει 400 εκατ. κυβικά μέτρα νερού, έχει μέγιστο μήκος 12 χλμ, μέγιστο πλάτος 4 χλμ, η συνολική της επιφάνεια είναι 24 τετραγωνικά χιλιόμετρα, ενώ το μέγιστο βάθος της είναι γύρω στα 60 μέτρα, από τα είδη ψαριών που φιλοξενεί η λίμνη, συναντάμε γριβάδια, πέστροφες, χέλια, λαυράκια, πεταλούδες, κορέγονοι, γλήνια, ασπρόψαρα, και ΤΣΙΡΟΝΙΑ.
Τα τσιρόνια είναι μικρά ψάρια του γλυκού νερού και μας εντυπωσίασε η νοστιμιά τους όταν τα δοκιμάσαμε τηγανιτά πίνοντας τσιπουράκι στο Χωριό Μούχα στην περιοχή της λίμνης Πλαστήρα.
Μας τα ετοίμασε και μας τρέλανε, η μάνα του Κώστα Δεληγιώργη στην παραδοσιακή και απόμερη Ταβέρνα ''το Φράγμα'' στη Μούχα!
...είναι ότι πιο νόστιμο για τσιπουράκι κάτω απ τα έλατα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου